Chaque année, le 16 octobre, c’est la Journée mondiale de l’alimentation et ainsi l’occasion de faire le point sur la lutte contre la gaspillage alimentaire.


Saviez-vous qu’en France, les pertes et gaspillages alimentaires représentent 10 millions de tonnes par an ?

Selon l’Agence de l’Environnement et de la Maîtrise de l’Energie - Ademe, le gaspillage alimentaire représente 30 kg par an et par habitant, dont 7 kg d’aliments encore emballés.


Le ministère de l’agriculture et de l’alimentation vous invite à consulter un dossier dédié à la lutte contre le gaspillage alimentaire avec au sommaire :